Факты
  • Более 50% предприятий общепита – столовые учебных заведений и предприятия социальной сферы
  • В Томской области более 1700 предприятий общественного питания

Общественное питание

Общественное питание является одним из значимых секторов потребительского рынка и относится к важнейшим сферам жизнеобеспечения жителей и гостей Томской области.

В настоящее время на территории Томской области сфера общественного питания представлена более 1700 объектами примерно на 70 тыс. посадочных мест, в том числе  объекты общедоступной  сети – 62%.

Число ресторанов, кафе и баров, столовых и закусочных составляет около 800 единиц на 27 тыс. посадочных мест, доля данных типов объектов в общедоступной сети составляет 72% (94% от количества мест).  Нестационарные объекты открытой сети представлены в количестве 310 единиц на 1,7 тыс. посадочных места.

На долю объектов закрытой сети приходится 56% от общего числа мест в объектах общественного питания Томской области, определенный контингент потребителей обслуживают около 700 организаций.

Оборот общественного питания на душу населения обеспечивает нашему региону  2-е рейтинговое место среди регионов СФО и на 25% превышает средний показатель по округу.

Опубликовано:2015-02-24 16:06 | Обновлено:2016-04-05 09:49